中文字幕 家乡的药酒

酒，在漫漫历史长河中，有着无限的魔力，素有“百药之长”之称。坚强身健体的中药与酒“溶”于一体，便可制成药酒。药酒配制便捷、药性踏实、安全灵验，况兼因为乙醇是一种追究的半极性有机溶剂，中药的多样灵验身分都易溶于其中，药借酒力、酒助药势而充分发达其着力中文字幕，普及疗效。当今时兴的龟寿酒、劲酒即是典型的药酒。

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在我的家乡桃源，东说念主们也爱小酌几杯，但是尤爱药酒。大凡毒蛇、虎骨、东说念主参，小到枸杞、菊花、杨梅、草药，都不错入酒。有的酒是靠喝而强身健体，有的酒是靠涂而作念调节。老祖先对酒的不时与哄骗，真可谓洋洋洒洒。

蛇酒，是用蛇浸的酒。《神农本草经》中载，蛇类入药早在二千多年前就驱动了，蛇胆、蛇骨、蛇蜕都可泡酒，其酒对调节坐骨神经痛、偏头痛、类风湿性重要炎、麻风病等都有较好的疗效。但是毒蛇泡酒不可乱喝，像眼镜蛇和竹叶青蛇等毒蛇的毒性就很大，用它们泡的酒既不可内服也不可外用。家乡的蛇酒，大宗用银环蛇制作。持一条大小适中的银环蛇，剖尽肠胃，清洗干净，再浸泡在白酒当中，一两个月即成。远瞭望去，银环蛇身上的斑纹短长圈儿相间，通盘这个词蛇身蜷成圆圆一团，白酒则显出浅浅的黄色，不甚好意思不雅。大哥的大伯大叔常来一杯，说是缓解重要苦处、活络经脉。

菊花酒，古时是重阳必饮，被视为祝颂、消灾的“祥瑞酒”、“长命酒”，其味寒冷甜好意思，有养肝、明目、健脑、减慢软弱等功效。菊花酒由菊花与糯米、酒曲酿造制成，有枸杞菊花酒、花糕菊花酒、还有白菊花酒。家乡的忖度是白菊花酒，每到秋季菊花灵通时，撷大朵大朵白净的菊花，在净水中稍许漂洗，再放入蒸笼中蒸额外钟傍边，出笼，晾尽水分，入酒浸泡。泡好的菊花酒呈茶褐色，尝起来稍带点苦涩，饮尽后舌根处透着点辛辣。老东说念主饭前饭后偶尔来一杯，正如书言“令东说念主好情愫不老”，“小酌一杯菊花酒，活到九十九”。

四川东说念主好作念桂花酒，浙江东说念主好酿杨梅酒。作念法和菊花酒亦然差未几的。听四川友东说念主说，她的家乡常酿桂花酒，将崭新的桂花洗尽去水，奏凯泡在白酒中，味极其苦涩。思来桂花酒的光芒必定剔透透亮，蒙胧中透出缕缕幽香，和碧螺春该是不相荆棘的。友东说念主一经从浙江带回满满两大坛杨梅酒，光芒玫红秀气，透出点点进修妇女的韵味。杨梅酒由杨梅、白酒、和冰糖按一定的比例制成，杨梅具有“生津止渴、调五脏、涤肠胃”的功效，杨梅酒香气扑鼻，味醇爽口，无辛辣涩感，实为老小齐宜的佳品。

除却可食之材酿作念的药酒，不可食用的草药也不错入酒，不外这种酒不可内服，大多外涂。但逢东说念主们扭伤、脱臼、淤血，常采了“九里光”的叶子，用一只大碗捣烂，放点白酒，晾个三五分钟，用干净的白纱布包裹了敷在患处，三五日便起死回生。不外也并不是通盘的草药都不错加入白酒，像石蒜，捣烂后加入白酒，闻个几分钟就会感到头晕目眩，神气不清!

（连累剪辑：徐丹）中文字幕